膽粗粗

真的很久沒有update blog 了, 因為真的十分十分忙

籌備了很久很久的甜品店, 終於有些眉目了, 雖然租約仍未落實, 但也只是一些細節問題, 相信很快可以解決的

其實真是很"勇"做出這個決定, 意想不到最後只是我和C9好友2個人就真的可以開一間甜品店, 這是我倆內心一直最想但又從沒想過可以做到的, 內心很矛盾, 既開心亦非常擔心, 因為資金實在很緊很緊....同時亦很擔心會因此失去一個相識多年的好友......希望我倆的友誼不會因此受到影響吧!

不過很感謝上天的安排, 籌備過程中實在出現了太多巧合, 突然多了很多朋友的朋友, 這些朋友大部份對我們都有很大的幫助, 首先, 原來好友A的親友是出牌顧問, 令我們慳了錢之餘亦令我們放心不少, 至小不用給訪間的所謂顧問欺騙!

最奇怪的一件事就事, 最近C9在一些討論區無意認識了一位糖水店的老板, 本想與他分享一些創業經驗, 怎料這位老板竟然可以安排他的店舖給我們看看廚房與設備的擺位, 實在意想不到竟會有人願意這樣無私的

這個決定其實是一個投機, 並不是一個投資, 因為風險著實很大, 不過這始終是一個多年夢想, 唯有繼續膽粗粗向前行啦!

再見了....金仔

很捨不得你離去, 但你的離去亦同時令我放下心頭大石, 你不用再受疾病的折磨, 金仔, 安息吧, 希望你可以去到一個快樂的地方, 像以前的"彈彈跳" 我們一家會永遠將你記在心中, 掛念你的!





雖然我們相處的時間很短, 真的沒想過會這樣短, 還以為你會陪著小皇帝大, 甚至可以與皇細佬玩, 你最愛小朋友的....

小皇帝的第一次

自從做了ebay 這門生意後, 所有的空閒時間都賣了給ebay, 很久沒有製成品了, 一直很想吃藍莓芝士餅, 這款芝士餅做法簡單, 相信小皇帝應該可以有能力處理, 便決定教小皇帝做, 日後想吃時, 只要叫小皇帝做就可以了

這是小皇帝第一次一手一腳的製成品, 估不到年紀小小的他第一次做, 餅底也做得不錯, 至少比他的媽媽第一次做的好

印銀紙????

到公公處上班幾天了, 其實對他公司的運作也很快適應, 因為他也是做garment 的, 工作性質跟之前的工作也有很多相似的地方, 只是由以前的vendor 身份變成現在的supplier 身份

公公的公司是做製衣配料的, 最近正忙著趕印各類label, 以往在舊公司我也有處理過這種工作, 但現在以一個supplier 的身份去印label 時, 望著label 由printer 一路印出時, 竟然有些印銀紙的感覺....哈哈哈!

逃不了...

多年來爸爸也有希望我到他公司幫手, 多年來我也一直在逃避, 主要原因是因為自己本身已有份薪金福利也不錯的工作, 年初時放監,我也估到爸爸必定會舊事重提, 最近他的訂單多得應接不暇, 理所當然要求我到他公司工作, 今次我已沒有藉口推辭了

ebay 的生意既然投資多這麼多的時間, 當然不會放棄, 但暫時要由一個全職seller 變成一個part time seller, 其實這樣也有好處, 至少心理及經濟壓力會小一些, 由當初要賺一頭家的開支變成賺餐甜品, 感覺自然會好些, 但我一直打算做全職媽媽的美夢暫時又要落空了! 不過返這份工也有很多好處, 時間自由, 工作自由....總之就是自由自在, 辦工室就在家附近, 有空時亦可偷回家看看2個皇帝仔, 只要做妥趕急的工作就可以, 所以工作時間也可偷偷處理我的ebay 私伙生意呢!

現在同時要到爸爸處上班, 同時又要兼顧ebay 生意, 加上要照顧2位皇帝仔, 時間當然更加緊迫, 所以update blog 只能提供有限度的服務了.....

My eBay Business

eBay 的生意已正式開始了一個月, 經過一個月來的身心折磨, 終於稍為適應到這種工作的模式及大起大落的心理狀況, 運作亦比之前稍為順暢, 所以終於可以有些時間update 一下blog了, 不然這個blog 必定封麈, 為了這盤生意, 已上了8個小時課堂, 但仍然非常期待下星期的進階課程, 希望所教授的技巧可再令運作順暢, 這個月來每天的schedule 大致如下:

6:00am 起床整理準備當天須要刊登的物品資料
10:00am-2:00pm 全速刊登廣告
3:00pm 出門接小皇帝放學
5:00pm 放學回家, 陪小皇帝做功課
6:00-10:00pm 煮飯, 食晚飯, 陪皇細佬玩
11:00pm-1:00am 繼續ebay 工作

可想而知, 一天的時間是多麼緊迫, 每天只能睡4,5小時, 所以用折磨來形容這工作真的很貼切, 這個月連yahoo 新聞也幾乎沒看過, 甚至乎連msn 也沒時間用, 牛太現在的net friend, 已買小見小, 相信牛太坐監時必定悶到變化石

亦有試過整個星期沒有成交, 但又要不理一切繼續埋頭刊登, 每天都要把自己想像成做著一盤大生意, 心態跟一個保險agent 沒分別, 明明沒成交也得拼命做, 沒有收入也要捨得交刊登費

雖然至今生意遠遠談不上賺錢, 收入只是剛剛抵銷刊登費, 但我深信只要能堅持下去, 必定是一門有作為的生意, 希望自己可以捱過這一年, 等到有收成的一天!

問你服未?

皇細佬除了樣貌長得很像大食怪先生外, 原來對食物的喜好亦是一樣! 自從轉了大仔奶粉後, 每次去大大時, 總是硬得令他大哭, 聽牛太說, 可以給他吃一點乳酪, 這樣對便秘是有幫助的, 我以為乳酪的味道跟雪糕相像, 甜甜的味道加上是涷凍的, 對BB 來說應該是蠻吸引的, 心想皇細佬必定會很喜歡吃, 怎了試了2天, 吃過一口後便不肯再吃 除了乳酪外, 木瓜亦是皇細佬怎樣也不肯吃的, 乳酪和木瓜正是小皇佬與大食怪先生最討厭的食品, 有片為證.....哈哈!

嘆世界

由於近日忙著我的網上工作, 很久沒有報導皇細佬的近況了, 8個月的他頑皮了不小, 早前的斯文表現, 現在已經沒有了, 樣子跟小皇帝越來越像, 走在街上, 吸引到很多不認識的路人甲也會用很奇怪的眼光走過來跟我說, 他們俩兄弟相距這麼多也可生得這麼相似



每次見到小皇帝哥哥, 必定出現的"冧"樣

麵包怪新力軍

皇細佬除了奶外, 基本上大人的食物都好"恨"食, 每次見到裝著麵包的膠袋都會雀躍萬分, 他得了媽媽的遺傳基因很喜歡吃麵包啊!

What's going on?

很快已經過了2個月, 這2個月來除了默默地找工作外, 也不斷嘗試找尋另一工作去向, 並不如婆婆所想的, 我只是呆在家懶, 不積極找工作, 婆婆也不明一個無技能無學位的中年女人, 在求職場上其實是多麼的被動呢!
昨天她還責怪我為什麼不到連鎖店當理貨員, 坦白說, 我不能如財爺的勸說, 不要介懷工種人工等, 暫時仍未能過到自己的心理關口去接受這些工作, 難道我真的去做理貨員, 賺取比工人姐姐還要小的薪金? 工人姐姐就待在家裡, 我就到店裡理貨.....暫時還做不到

坦白說, 最近嘗試朝著一個新嘗試的方向走, 我也是這個多月來才開始接觸xxxx, 想像不到固中的困難是這麼多, 竟然有這麼多的規條須要嚴格遵守, 經過這個月來不斷從各渠道摸索, 透過參加課程, 向朋友打探, 甚至厚著面皮連朋友的朋友也不放過, 對這個新嘗試終為有丁點眉目, 了解後, 發覺這個工作其實一定不會比以前工作輕鬆, 工作的程序煩覆得要命, 單時準備階段我也要做到深夜, 想像得到, 正式運作是何等覆雜, 課程的導師只是不斷叮囑我們萬事都要守規則, 千萬不要嘗試或企圖"走精面" xxxx 對參加者的要求嚴格程度簡直有如反恐似的, 千萬不要嘗試挑戰xxxx 的底線, 甚至乎你電腦上LAN 咭no., 你click mouse 個模式轉變都能偵察得到 (雖然我半信半疑, 但始終要投靠xxxx, 所以不得不乖乖就範).......小心為上

身邊超過一半朋友已變成失業, 這樣的市況, 找到工作的希望相信真的渺茫, 所以向著這個xxxx方向走似乎是必然的選擇, 相信在這工作上能賺到比一份文職多的機會是有的, 起碼我可以抽時間照顧小皇帝及皇細佬, 希望這工作可以盡快正式開始, 我與大食怪先生都深信天無絕人之路, 說不定這個會是我人生的轉捩點呢....哈哈!

小皇帝的風景畫

這幅是小皇帝最近的作品, 從雜誌剪來的一幅風景, 貼在畫紙中間, 跟著加上自己的創意把圖本的景像延續下去, 當小皇帝選來一幅只有樹葉及只得一個色調的圖片, 我曾加以阻撓, 提議他再選一幅構圖豐富些的圖畫, 怕這樣的風景對他有一定的難度, 怎料出來的效果也不錯, 原來小朋友的想像力是無限的, 大人的擔心原來是多餘的

玩口水

皇細佬另一新玩意--玩口水是也!

我愛ball ball

皇細佬剛踏入7個月, 這幾天好像突然認到一些玩具, 見到ball ball 就很開心似的, 像有很多事要告訴你似的!

懶人整蛋糕

很早前還未失業, 已想好今年大食怪先生生日, 要做栗子蛋糕給他, 栗子茸亦預早買定了, 還想好要請一日假, 如今已不用再請假, 雖然無工返, 但並沒有想像中清閒, 連做包的時間也不多, 莫說整蛋糕, 大食怪生日前日天也未有時間構思一下怎樣做, 又加上幾年都沒有做過, 很擔心做不來, 所以唯有想出一些較簡單的方法來做, 為了趕及大食怪先生放工前回來要做好, (小皇帝真不通氣, 竟然要求Daddy 早些放工回家玩) 一早打點好小皇帝上學後, 就得於中午前焗好一個海綿蛋糕, 出2記買手指餅, 做好栗子茸, 下午接小皇帝放學後, 急急把蛋糕合體, 就這樣做了這個懶人蛋糕了!



我相信去零食物語買了四州甘栗用做裝飾, 都算是懶得經典呢! 不過大食怪先生比面皇細佬, 應該不會嫌棄的!

古靈精怪的皇細佬

大個左表情多多啦!

小皇帝, 你做對了!

早前帶了小皇帝與婆婆姨婆去吃韓國燒烤自助餐, 之前亦與他到過這餐廳, 該餐廳設有小童及成人的收費, 8歲以下小朋友才是以小童價錢收費的, 沿途中, 小皇帝對我們說: 等陣我係咪要話比人知8歲, 我們3個大人並沒有回應他的問題, 我就是想看他會選擇如何應對, 用餐時, 待應走到小皇帝身邊問他,

待應: 小朋友, 你幾多歲呀?
小皇帝: ......（眼定定望著對方沒有回答）

這時, 我們3個大人也沒有幫他答, 正等他自己作答

待應: 小朋友, 你自己幾多歲都唔知呀!
小皇帝: 9歲半

跟著小皇帝對我們說, 只為不想說謊, 所以如實告訴待應

當然我們沒有責怪小皇帝因為不肯說謊而要多付金錢, 我們還很高興他這樣做, 相信很多父母對"正確"的定對都不一樣, 我認為是"正確"的, 可能他覺得"蝕底", 就如坐地鐵時, 很多時看見很多父母叫小朋友俯身穿過入閘機, 甚至已經穿著校服的小朋友也是這樣, 我看到這些父母真是覺得很討厭, 為了小付這三幾塊錢, 就教這些幾歲的小朋友說謊, 明明是4,5歲, 也教他說3歲, 可能這些父母認為這些是小事, 說個小小謊話也無傷大雅, 就希望這些父母的小朋友, 將來不會對著他們的父母說一些無傷大雅的謊話吧! 沒所謂, 大家各自各修為, 我只求自己的兒女做一做大大方方,堂堂正正的人!

皇細佬的溫暖牌

繼早前牛太太及生蠔少奶相繼織了溫暖牌給皇細佬後, 這件是姨姨只用了一天時間完成的冷背心, 不明白為何她堅持要選粉紅色給皇細佬, anyway, 姨姨織得很靚, 多謝!

向17小時進發

過年前第一時間買了獨角仙的新書後, 已好期待做她的新包, 奈何農曆新年實在太太太太忙了, 其實也不知自己忙甚麼, 被炒了一個月, 每天好像沒有做過甚麼實質的事情, 就這樣過了一個月, 枱頭上的Job market, recruit, 動也不動的仍放在桌上, 甚至連自己的差餉單, 信用咭用結單也照樣原封不動, 又要被罰款!

前幾天趁著半天空檔時間, 做了2款17小時包, 用了書中的白吐司食譜, 將其中一條加了芝士, 變成芝士吐司, 不溶點芝士是牛太早前給我的, 為了盡快把它吃掉, 所以每次做包也離不開芝士, 現在還淨下一次份量, 如無意外, 多做一次芝士包就可以用完這舊芝士了!


還有牛太極力推介的燕麥曲奇, 希望盡快可以有時間一試!

半歲啦!

不經不覺皇細佬已經半歲, 現在他很好玩,已懂得反應了



最近還學會了坐呢! 大家看看他越大越像小皇帝呀!

賀年食品 - 茶泡

今日年初三, 拜年的行程已沒有前一兩天般緊迫, 趁著下午的空檔做了這款賀年食品, 去年公司同事帶了他媽媽自家製的請我吃後, 一直唸唸不忘, 沒想到自家製也這樣好吃, 以前只會到齋舖買來吃, 今年沒有皇家飯吃, 本著慳得一蚊的一蚊的心態, 所以沒有買多餘的東西過年, 真的不明白為芋蝦會賣得這樣貴, 今年竟要$90/6個, 今天見雪柜內有一包婆婆拜神用剩的慈菇, 及打算用來做芋頭糕的芋頭, 就決定嘗試自己動手做

可惜家裡沒有蕃薯, 就用慈菇, 芋頭及花生算吧!



雖然之前已吃了很多蘿蔔糕及角仔, 但茶泡是我最喜愛的賀年食品之一, 就暫時把健康放低, 甚麼高脂高膽也拋諸腦後, 放縱一下自己好好享受啦!

失業一星期

沒有皇家飯吃已一星期, 由失業第一天開始, 要適應"有出無入"的生活, 心理上確實須要調節一下, 現在仍處理適應中, 所以這個星期的心情, 與幾個月前放產假時當家庭主婦的心情, 感覺截然不同!

記得上星期, 在公司收到大信封的一刹那, 內心已立即盤算不用上班後可以做的事情, 包括:
- 陪小皇帝溫習
- 織毛衣
- 多做一些包
- 執拾好長期處於混亂狀態的電腦枱
- 去圖書館刨書

一星期下來, 我只做到第一項, 其餘一一欠奉, 原來不用上班比上班更忙, 每天仍舊要6時多起床, 小皇帝上學後多睡半小時, 吃過早餐後就得要去接小皇帝放學, 中午又要為他預備午餐, 下午茶, 晚餐, 全日屬於自己的空閒時間只得幾小時, 其實好多事應該可以放手不理, 交由工人姐姐處理, 但當自己在家時, 又抵不住讓她煮飯及照顧皇細佬

希望小皇帝下星期不用溫書, 我可以有多一些的時間用自己想做了很久的事

公益金百萬行

第一次參加百萬行, 去之前沒打算行畢全程, 由於大食怪先生是今年公司這次活動的攪手, 所以也應該陪同他一起出席, 本打算只是象徵式出席, 由大坑出發到香港仔水塘, 4個小時的行程, 行下行下就行到終點了! 做了幾十年人, 第一次真正見到大富翁上的街名, 好似藍塘道, 布力徑....

相比起以往與牛太一起的遠足行程, 路雖然比較易行, 但由於要跟隨隊伍, 所以步伐一直也要很急, 沒有停下觀賞風景或休息的時間, 所以感覺真是截然不同!

希望明年可帶同皇細佬一起參加吧!

牛年啦!

小皇帝最近畫了這幅牛畫送給媽媽, 他內心其實好怕媽媽不開心, 所以叮囑我記住要新年快樂!

既然我也是屬牛, 我就把這幅畫當揮春貼吧! 希望來年金牛滿屋, 牛氣沖天......哈哈!

失業了

昨天早上還跟牛太說笑, 天天9點開始坐著等放工, 公司很快會炒自己,誰不知下午的時候, 真的收到大信封! 坦白說, 這個大信封真的"讓我歡喜讓我憂", 喜是因為這個信封"恨"了很久, 試想每天上班就像給軟禁似的, 自產假後被人搶去工作後, 工作量近乎零, 回去就只是坐著扮工作, 等出糧等放工, 還要遭受某些同事的白眼, 搶去我工作的那位同事已四處對別人說"好快有好戲睇" 所以我有心理準備會有這樣的一天, 這樣的日子當然不好過, 但為了食飯, 我也得為錢而坐監, 多年來都沒有勇氣自己炒老板魷魚, 憂當然是擔心日後的生活啦! 這位同事多年的夢想終於達成

回家後把事件告訴小皇帝, 他竟然擔心得哭起來, 這也難怪, 自出娘胎, 也沒見過媽媽沒工作做, 年紀小小的他當然明白到家裡的生活, 未來的生活一定或多或小受到影響, 我連忙安慰他, 媽媽會再工作的, 不用擔心, 你只要乖做好自己本份便足夠, 他似懂非懂的回答: 現在金融海嘯, 個個都炒魷魚, 你邊會搵到工丫! 小孩子的想法, 真是令人啼笑皆非! 相信大食怪家族中最開心的人要算是皇細佬了, 因為媽媽暫時可以天天陪他

昨晚竟然沒有失眠, 證明我心裡也不算很難過, 記得上次賣樓時, 我失眠, 原來賣樓的困擾比失業大, 哈哈! 很多人也很奇怪, 為何會對一個工作了16年的地方如此沒有感情, 坦白說, 在這間公司工作, 多年來我也有被炒的心理預備, 因為秘書從來都是多餘的, 是老細的甜品, 可有可無, 每次的經濟不景, 我必然是名單上的頭位, 加上同事間的人事關係著實令人感到的沮喪


幸好經濟的問題暫時也應該可以應付, (當然也得想想辦法, 否則只有坐食山崩的一天) 比起昨天一同被裁的同事, 他年資只得2年, 所得的賠償的金額並不會太多, 我已比他幸運好多了, 至於未來工作的問題, 我想也待休息一段時間再作決定吧! 反正已工作了這麼長的時間也沒有休息過, 現在就索性享受一下湊仔啦!