今次分別做了2個不同的食譜, 一個是17小時吐司, 另一個是山崎洋蔥包的食譜, 是從前到外面學做包時, 當時的師傅給的, 17小時吐司做了提子味, 而山崎的食譜則改為芝士味
17小時提子吐司
這個食譜做法真的很簡單, 亦非常方便, 口感也不錯, 但可能由於我量材料時, 水的份量計算錯誤, 以致口感有些"痴口" 但整體來說, 吐司的質地也非常軟, 沒有用上改良劑,效果也不俗, 好友果然沒有介紹錯!
芝士吐司
這個算是我最喜愛的食譜, 見公公買了一磚"STRONG" 的CHEEDER 回來, 就決定一試, 所以洋蔥包食譜改用了芝士, 麵糰包入芝士粒, 吐司在午夜時份出爐後, 大食怪先生竟然一口氣吃了1/3, 他必定又忘了自己的膽固醇了...... 由於這個吐司實在太美味, 下星期一定要再ENCORE一次!
1 comment:
hihi,好好味喎,唔怪得知大食怪先生要快人一步...食咗先啦^~^
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