三分鐘熱度?

今個週未又做了幾款食物, 不知是不是因為新玩具的緣故, 這陣子好像特別起勁! 最近, 於平日星期一至五, 只要一有空檔, 腦海就不停構思接著的週未打算做的食品, 想了整個星期, 也想不到做甚麼好, 構思中出現過的有藍草莓鬆餅, 日式芝士蛋糕, 曲奇, 芝士波波........但想來想去, 最後又怕自己失手, 都只是決定做這個

只是買了現成的鬆餅粉做了這個懶人muffin, 味道口感當然......一般啦! 這個鬆餅令我回想到以前cookeasy 年代, 由於當時是新手一名, 當時也很喜歡買各式各樣的預拌粉, 我希望熱身過後, 不再買這些預拌粉了


週日的晚餐做了這個菜式, 食譜是從"叔婆"門口處免費取得, 當中所用的當然是一些貴價材料, 我全部也沒有跟它的, 只到街市買普通的茄子及蕃茄照著, 效果也不錯呢!




做了剛材2樣食品後, 本來也沒打算有第3樣的了, 怎料, 見好友做了藍草莓芝士餅, 我和大食怪先生也有2年時間沒有吃過DIY 的Cheese cake 了, 只是間中到Mc Cafe買一件2個人就住食, 所以一不做二不休, 臨時決定焗了這個藍草莓芝士餅, 因為現在仍是新手一名, 食譜份量不夠也察覺不到, 以致蛋糕太扁身了, 要留待下次改善