姐姐做給我們的第一頓印尼餐

不經不覺, 工人姐姐到我家已3個多月, 很幸運姐姐並沒有貨不對辦的情況, 而且比我想像中還要聰明, 大部份的工作也不用花太多時間教她, 很多事她已懂得, 就連坐月要煮的"雞酒", 她也知道怎樣做

這個星期, 趁著公公婆婆不在家, 我們便要求姐姐做一些地道印尼菜給我們試, 雖然她為著做這幾道菜而忙了一個下午, 但看得出她也很開心我們欣賞她的家鄉食品呢!

姐姐分別做了3款食物: 加多加多, 沙爹雞肉, 粟米餅

這幾款食物我以往也在印尼餐廳吃過多次, 除了沙爹雞肉外, 其餘2款她也弄得很像街外吃到的味道, 因為我們只用焗的方法代替用炭火把雞肉烤熟, 所以效果沒法與街外吃到的相比



聽她說, 她們只會在新年這些大節日才會弄這些吃, 所以這餐對她來說已是非常隆重及豐富的食物, 所以很感謝她専誠為我們炮製她的家鄉食品呢!

椰汁桂花糕

熟悉我的朋友應該知道, 我對中式甜品的興趣不大, 特別是有關西米的, 但今次懷孕後, 不知為什麼, 對甜品簡直愛不釋手, 就連最討厭的紅豆沙, 也覺得很美味! 現在, 腦裡更經常想著要吃糖水, 不知是不是因為懷孕時, 由於血糖偏高, 戒吃了甜食太長時間呢!

最近見好友C9做了椰汁桂花糕, 二話不說就買桂花糖回來做, 效果真的不錯! 值得推介的一款甜品

我的Net Friend

近日從報章知道, 一位準媽媽從一個親子網站結識到另一位媽媽, 怎料, 新相識的原來是一位不幸流產了的準媽媽, 更患了抑鬱症, 失去胎兒的媽媽竞想到用刀劏開另一位準媽媽, 取去胎兒據為已有, 最後, 這位準媽媽就被這位患抑鬱症的女子騙到一單位內, 被她襲擊受傷, 她與胎兒也受到傷害

回想起, 幾年前從煮食網站上認識到幾位C9, 大家的友誼亦維持至今, 當時大家都只是單純地為著一起鑽研煮食, 交流心得, 別無其他目的, 慶幸當年大家也相安無事, 沒有不快事發生, 回想起都抺一額汗, 怪不得當年
大食怪先生非常反對我與他們交往, 所有聚會也要陪同一起出席, 更常常嘲諷我一把年紀還到網上結交朋友!

今後我亦不會再在internet 結交朋友, 相信牛太太, 生蠔少奶, 兔太太會是我這生人在網絡世界裡結識到的最後一班net friend!

願這位受了傷的媽媽與她的寶寶可以"大步檻過"!

8星期大的皇細佬

不經不覺皇細佬已經8星期大, 樣子與初出世時的模樣已明顯不同, 長大了的樣子又變回似Daddy 了! 這幾天, 發覺他已經認得媽媽, 見到媽媽走近與他說話, 他已經懂得對著媽媽笑呢!

17小時黑糖棗子吐司

由於前幾天要到油麻地取冰皮月餅, 就順道到我們一眾C9公認的"黑店"走一趟, 見到有黑糖和棗子, 就想記獨角仙17小時系列的其中一個 - 黑糖棗子吐司, 就決定買回家一試

出爐時吐司的香味比平日做的多了一點糖味, 這種味道就有些像麥記的熱香餅糖漿, 一向不愛吃麵包的小皇帝也說很香, 他也很比面吃了一件, 可能因為他是熱香餅的fans吧!

棗子的味道比想像中甜 (我也不能肯定是不是所有棗子也這樣甜!) 所以這個吐司的味道也比較甜, 不嗜甜的記著要稍為減糖呀!

藍莓芝士餅

很久沒吃過芝士餅, 想吃得很, 又捨不得到街外買幾十元一件的芝士餅回來吃, 所以就決定自己動手做一個滿足自己"吃"和"做"的慾望啦!

現在整餅或整包時, 工人姐姐都會第一時間跑到廚房看看有甚麼幫忙, 就算沒有可幫忙的工序, 她也會站在我身後, 全程監視著, 真是令我渾身不自然呀! 今次她聽到我要做芝士蛋糕, 她也露出驚訝的表情, 我估她必定覺得這個"太太"很怪, 這麼多食物也DIY....哈哈!

男人的腦袋

某一天, 替皇細佬洗澡後, 與大食怪先生的一段對話
(首先要解釋一下, 因為我家沖廁水是用淡水的, 本著C9本色慳得一蚊得一蚊的本色, 所以我會將皇細佬洗過澡的水留起)

大食怪太太: 盤水唔好倒左去, 拎入廁所先
大食怪先生: 有咩用?
大食怪太太: 等陣沖廁所啦!
大食怪先生: 好丫!

當我整理好皇細佬後, 到洗水間一看, 奇怪幾分鐘內整盤水不見了, 便問大食怪先生

大食怪先生: 倒左落廁所
大食怪太太: 你都無用廁所, 做咩沖廁所?
大食怪先生: 又係你話要來沖廁所, 我咪成盤倒入廁所囉! 點知你要用完廁所至倒!

一向都覺得男人的腦袋, 思考的方法與女人是有所不同的, 大食怪先生認為女人思考方向只懂得vertical 橫向發展, 而男人的思考方向是horizontal 垂直發展的(大食怪先生堅持男人的腦袋比女人的優勝, 必定是向上發展的, 而我當然認為很多時其實應該是向下發展的), 就是因為這個原因, 造成男女的思考方法有異! 相信好友牛太必定非常認同