從電視來的聖誕晚餐

昨晚無意中看到星級廚房, 美女主持示範了幾道菜式, 就趁著今天普天同慶的日子, 當作我們一家人的聖誕晚餐啦!



今次做的酥皮是現成買回來的, 但搌得不好, 千層做得不夠理想, 其實節目中美女主持是示範迷你海鮮撻的, 但今天到過多間大型超市也缺貨, 自己亦沒有時間親自搓撻皮, 唯有轉用這個酥皮

終於到了奇妙世界-- 廸士尼樂園

雖然香港的開幕至今已年多, 但始終一直都未有打算去逛逛的念頭, 可能是因為它的負面新聞太多的原固吧!

這一年多來,每隔一段時間, 小皇帝都有要求到廸士尼玩, 因為我對香港這個袖珍的廸士尼完全提不起興趣, 所以一路以向都採取"拖"字訣, 今年聖誕假期, 他實在按捺不住, 非常的希望能去玩一趟, 我唯有趁聖誕假期, 滿足一下他的願望啦!

小皇帝整日的情緒也很高漲, 他更說自己開心的好像發夢似的, 感覺很不真實喔! 還嚷著要再去呢!

樂園真的如預期的"細", 設施亦沒有任何的驚喜, 亦可能有太多內地遊客的關係, 打尖的情況實在令人掃興, 而處處亦滿佈人龍, 每個遊戲也要排上半個小時, 甚至與卡通人物拍照也要排半個小時, 整天也在排隊 ....... 真不明白香港的廸士尼, 不像日本廸士尼安排卡通人物在樂園內四處走, 任客人與他們合照

不過, 當我見到小皇帝歡欣的笑面, 這一切都變得微不足道了


在樂園裡商店, 只逗留了廿分鐘, 這廿分鐘價值$775呀! 可能這就是這個樂園奇妙之處




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它來自新加坡

這是小皇帝的同學爸爸自新加坡工榦歸來, 順道帶回來的手信~ 斑蘭蛋糕. 這款蛋糕據說是當地的特產, 在當地人眼中, 就像我們的紙包蛋糕一樣, 這個蛋糕入口像雪紡蛋糕, 隱約啖到斑蘭與椰子的香味.

斑蘭是一種香草葉, 我自己就對這種香葉的味道頗喜歡, 反而認為若斑蘭的味道能多些, 會更好呢!

別以為蛋糕的綠色是來自色素, 其實並不, 顏色是來自斑蘭葉汁的, 很天然的, 很久以前, 和C9好友曾上過教這款蛋糕的蛋糕課, 當時的導師用了很多斑蘭葉, 蛋糕的香葉味很濃烈, C9好友簡直有"食草" 的感覺!